たこわさ冷や奴

友達が急に来たときに、サクッとおもてなしが出来ればかっこいいと思いませんか?とはいえ、結局出来合いの惣菜などでのおもてなしでは、印象も薄く今一の反応でしょう。どうせだったら、ここでは料理上手!ってなところを見せつけるチャンスです!なので軽くアレンジを効かせたおつまみを作っていきましょう!今回は豆腐を使った、速攻おつまみを作ります。題して「たこわさ冷や奴」です!意外な組み合わせで人気間違いなしです!早速行ってみましょう!
用意する材料1人前
絹ごし豆腐          1丁
たこわさび          適量
だしつゆ           適量
生姜             適量
作り方
?まず、絹ごし豆腐は5等分にカットしていきます。
?ソコに、生姜を擦りおろしをかけ出汁つゆ、タコワサビをのせます。
?あとは、お好みで様々な調味料をかけて完成です!
これって見た目にも美味しそうだし、実際食べたら美味しいし絶賛間違いなしです!タコワサビを単体で食べても、もちろん何にも問題はなにのですが、出汁つゆに浸った豆腐を合わせる事でちょっと強めの性格でのタコワサが何倍にもまろやかになり、かなりの美味しさに生まれ変わります。最初の一杯としてももちろんですが、サッパリしている分箸休め的な要素も持ち合わせているので、いつ食べてもいいのが嬉しいところ!とっても簡単ですし、絶対に美味しい一品なので是非作ってみてください!オススメですよ!!

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